むかし、雁の肉を食べたいけど食べられないということで、 「がんもどき」が誕生したのですが、 そのうち鰻が食べられなくなり、「うなもどき」が 出現すると予想します。 自分は鰻が絶滅危惧種になってからは食べないことにしているので、 きょうは竹輪の蒲…