いかに時間をかけずに おかずを作るか挑戦しているのだ。 成功したのが「麻婆豆腐」である。 豆腐をレンジで温めて水を切り好みの調味料をかけて （オイスターソース、食べる辣油、辣油、ネギのみじん切り） もう一度レンジで温める、、、、だけである。 な…