芋の子汁を研究中で何度か作ってみたのだった。 材料の里芋が成功の可否を決めるので、 里芋を色々試してみた。 結果、冷凍のものが一番美味しい〜。 煮たものをパックしたものはじゃがいもを食べてるような感じになる。 生のものは、土臭くて食えない個体が…