甘酒

甘酒が体にいいというので、作ってみたのだった。

（どうせ市販の出来合いの甘酒は体に悪いので自分で作成するのだ）

作り方は2種類あり、酒粕から作るものと米麹から作るものがある。

両方作ってみた結果。

米麹の方が美味しいし、自然な甘みが良い。

（酒粕の方は砂糖を入れるので、健康的ではない気がする）

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